X Siglos - Verdejo de Mainake XXI

Ref.101701

ORIGEN: Serrada (Valladolid).

DENOMINACIÓN: D.O. Rueda.

TIPO DE UVA:100% Verdejo.

GRADO DE ALCOHOL: 13%

CRIANZA:.

COLOR: Limpio brillante y transparente. Color amarillo verdoso con reflejos acerados.

OLOR: Aroma potente a hierba fresca. hinojo y anisados. De intensidad media y complejo.

SABOR: Resalta su gran volumen y su perfecta expresión varietal. Paso de boca agradable. refrescante y amplio. Buen equilibrio alcohol-acidez con persistencia media-alta que se recuerda con el tiempo. Sorprende su final suave y persistente.

CONSUMO: Temperatura óptima de 10º C.

MARIDAJE: Un vino muy versátil. encapa la perfección con la gastronomía mediterránea pescado mariscos. carnes blancas, pastas y arroces.

Elaboración: El verdejo Diez Siglos es el más famoso, y no sólo porque da nombre a nuestra bodega, sino también por su excelente calidad. Cuidadosamente fermentado en depósitos de acero inoxidable y reposado en sus propias lías le hace ganar cuerpo y una estructura perfecta.